Cultura marului, parului si gutuiului
Cultura marului, parului si gutuiului in sistem superintensiv
LUCRARILE SOLULUI
In livezile superintensive solul poate fi intretinut in doua sisteme: ogor negru si intelenirea solului.
Ogorul negru
Acest sistem se impune mai ales pe terenurile plane si obligatoriu in primii ani dupa plantare. In livezile pe rod, acest sistem este practicat cu deosebire in zonele cu precipitatii reduse, deoarece permite folosirea la maximum a resurselor naturale de apa si elemente fertilizante.
Mentinerea solului ca ogor negru consta din aratura de toamna, realizata in lunile septembrie - octombrie, in cazul livezilor tinere si imediat dupa recoltarea fructelor la cele pe rod, la adancimea de 18 - 20 cm, cu ajutorul plugurilor dezaxate si afanarea superficiala, de 4 - 6 ori in cursul perioadei de vegetatie, cu ajutorul cultivatorului sau al grapei cu discuri.
La pomii plantati pe suprafete mici, solul se lucreaza toamna, cu harletul, pe o banda cu latimea de 1,20 - 1,50 m, de-a lungul randului de pomi sau se lucreaza individual, sub proiectia coroanei pomilor. In cursul perioadei de vegetatie se executa 4 - 6 prasile manuale sau, pentru distrugerea buruienilor, se folosesc erbicide.
Intelenirea solului
In zonele cu suma precipitatiilor anuale peste 600 mm, pe terenurile bine drenate, in livezile pe rod se aplica intelenirea solului pe intervalul dintre randurile de pomi, cu lucrarea solului pe rand sau erbicidare.
Prin folosirea acestui sistem de intretinere a solului se executa anual 3 - 4 lucrari mecanizate: lucrarea de erbicidare pe randul de pomi si 2 - 3 cosiri repetate, masa vegetala rezultata la cosit fiind folosita ca mulci. Amestecul de ierburi cel mai indicat este de graminee si leguminoase, in proportii egale.
ERBICIDAREA
LUCRARILE SOLULUI
In livezile superintensive solul poate fi intretinut in doua sisteme: ogor negru si intelenirea solului.
Ogorul negru
Acest sistem se impune mai ales pe terenurile plane si obligatoriu in primii ani dupa plantare. In livezile pe rod, acest sistem este practicat cu deosebire in zonele cu precipitatii reduse, deoarece permite folosirea la maximum a resurselor naturale de apa si elemente fertilizante.
Mentinerea solului ca ogor negru consta din aratura de toamna, realizata in lunile septembrie - octombrie, in cazul livezilor tinere si imediat dupa recoltarea fructelor la cele pe rod, la adancimea de 18 - 20 cm, cu ajutorul plugurilor dezaxate si afanarea superficiala, de 4 - 6 ori in cursul perioadei de vegetatie, cu ajutorul cultivatorului sau al grapei cu discuri.
La pomii plantati pe suprafete mici, solul se lucreaza toamna, cu harletul, pe o banda cu latimea de 1,20 - 1,50 m, de-a lungul randului de pomi sau se lucreaza individual, sub proiectia coroanei pomilor. In cursul perioadei de vegetatie se executa 4 - 6 prasile manuale sau, pentru distrugerea buruienilor, se folosesc erbicide.
Intelenirea solului
In zonele cu suma precipitatiilor anuale peste 600 mm, pe terenurile bine drenate, in livezile pe rod se aplica intelenirea solului pe intervalul dintre randurile de pomi, cu lucrarea solului pe rand sau erbicidare.
Prin folosirea acestui sistem de intretinere a solului se executa anual 3 - 4 lucrari mecanizate: lucrarea de erbicidare pe randul de pomi si 2 - 3 cosiri repetate, masa vegetala rezultata la cosit fiind folosita ca mulci. Amestecul de ierburi cel mai indicat este de graminee si leguminoase, in proportii egale.
ERBICIDAREA
in cultura marului, parului si gutuiului
Distrugerea buruienilor in plantatiile superintensive pe rod se realizeaza cu succes prin folosirea erbicidelor. Cea mai buna strategie de combatere consta in folosirea unui erbicid preemergent (se aplica inainte de semanat), cum ar fi: Simazin sau Simadon, in doza 8 - 10 kg/ha, Simanex 3 l/ha suprafata efectiv tratata, care se aplica, de regula, primavara devreme, pe solul curat de buruieni, produsele fiind diluate in 300 - 400 l apa pentru un ha.
In cazul in care apar vetre de buruieni perene rezistente la actiunea erbicidelor preemergente, ca: pirul, obsiga, volbura si altele, acestea se vor distruge prin aplicarea unor erbicide postemergente (se aplica dupa rasarirea plantelor): Roundup 5 - 6 l/ha, Glifogan 3 - 4 l/ha, Basta 14 SL 5 l/ha, Gramoxone 3 l/ha, intr-un volum de solutie de 150 - 200 l/ha.
Rezultate bune in combaterea steviei se obtin cu produsul Starane, in doza de 1,2 - 1,5 l/ha.
In livezile tinere de 2 - 3 ani se recomanda erbicide de contact postemergente, alternate cu prasile manuale in vederea epuizarii speciilor de buruieni perene.
FERTILIZAREA
in cultura marului, parului si gutuiului
In cazul in care la plantare s-a facut o fertilizare corespunzatoare cu ingrasaminte chimice si organice, in primul an se poate renunta la fertilizarea suplimentara. Incepand cu al doilea an de la plantare, fertilizarea anuala cu ingrasaminte chimice este obligatorie, administrandu-se 70 - 80 kg/ha azot s.a., 1/3 din doza aplicata toamna, 1/3 primavara devreme si ultima treime in faza cresterii intensive a lastarilor, calendaristic in prima decada a lunii iunie.
In anul al treilea de la plantare, pomii se fertilizeaza cu 80 - 100 kg/ha azot s.a., care se administreaza ca in anul II de la plantare, fosfor 60 kg/ha s.a. si 60 - 80 kg/ha potasiu s.a., intreaga cantitate administrandu-se toamna.
O data cu intrarea pe rod a pomilor, dozele orientative sunt urmatoarele: azot s.a.: 120 - 150 kg/ha, fosfor s.a.: 100 - 120 kg/ha; potasiu s.a.: 80 - 100 kg/ha.
Ingrasamintele organice, fosforul, potasiul si 1/3 din doza de azot se administreaza toamna prin imprastiere pe toata suprafata, dupa recoltarea fructelor si se incorporeaza o data cu aratura de toamna a solului.
Primavara, inainte de pornirea vegetatiei, se incorporeaza cu prima lucrare a solului 1/3 din doza de azot, iar ultima treime de azot se aplica dupa legarea fructelor, cand acestea au marimea unei alune.
FORME DE COROANA SI TAIERI
in cultura marului, parului si gutuiului
In livezile superintensive forma de coroana promovata de Statiunea Voinesti a fost “scheletul arcuit”. Pentru obtinerea acestei forme se folosesc vergi de un an, care, dupa plantare, se scurteaza la 50 - 55 cm de la nivelul solului.
Lastarii care se formeaza se lasa sa creasca fara nici o interventie pana in luna august, cand cei cu lungimea de peste 50 - 60 cm se arcuiesc de o parte si de alta, de-a lungul randului, legandu-se de prima sarma a spalierului.
Lastarul de prelungire a trunchiului se poate arcui pe sarma a 2-a daca are lungime suficienta.
In anul urmator, lastarii care se formeaza pe ramurile arcuite se leaga de sarma a II-a a spalierului, de prima sarma sau chiar unele de altele.
Operatiunea de arcuire se repeta si in anii 3 si 4 dupa plantare, perioada in care inaltimea gardului ajunge la nivelul de 1,5 - 1,8 m.
Din anii 4 - 5 dupa plantare se incep si operatiunile de taiere a ramurilor de rod, care au rodit 3 - 4 ani.
In livezile superintensive cu rezultate bune s-a utilizat si forma de coroana “fusul olandez” (fusul zvelt, fusul subtire, Slender Spindle). Pomul condus sub aceasta forma prezinta trunchiul de 30 - 40 cm, care se continua cu un ax puternic conicizat si cu profil in zig-zag, ca urmare a substituirii repetate a axului, printr-o ramura laterala, ce tinde spre verticala.
Coroana are etajul inferior cu 3 - 4 ramuri de schelet, iar pe ax se insera 15 - 30 ramuri laterale, dispuse fara o ordine anume de repartizare, inclinate sub un unghi de crestere de 40 - 50°.
In ansamblu, inaltimea pomilor la ambele forme de coroana nu depaseste 1,8 - 2,0 m, iar latimea gardului fructifer 1,2 - 1,5 m, astfel ca toate lucrarile se executa de pe sol, fara a necesita folosirea scarilor.
Taierile din perioada de rodire constau, in principal, din operatiuni de rarire si scurtare, efectuate in faza de repaus a vegetatiei pomilor. Prin taierile de rarire se urmareste realizarea unei coroane cat mai bine luminate, creand in acest fel conditii pentru intensificarea culorii fructelor si patrunderea solutiei la efectuarea tratamentelor fitosanitare.
Scurtarea trebuie sa se execute nu numai la ramurile schelet din coroana, fiind necesar sa se insiste, in mod deosebit, asupra ramurilor fructifere, care au dat mai multe recolte, si la vetrele de rod imbatranite. La pomii din livezile superintensive cresterile anuale nu se scurteaza, indiferent de lungime, ele se raresc cand indesesc coroana.
Se are totusi in vedere eliminarea cresterilor anuale foarte viguroase si cu pozitie verticala.
Pentru o rodire si o repartizare a productiei de fructe pe toata inaltimea gardului fructifer, trebuie sa se efectueze, incepand cu anul 6 - 7 dupa plantare, taieri severe de echilibrare a vegetatiei, care de la aceasta varsta tinde sa se deplaseze catre partea superioara a coroanei pomilor.
In plantatiile superintensive rezultate bune dau taierile de vara aplicate in lunile iulie - august (asa-zise taieri in verde).
Taierile in verde se fac cu scopul de a asigura cat mai multa lumina in coroana pomilor pentru a favoriza un colorit mai intens la soiurile de culoare rosie. Totodata, aceste taieri usureaza efectuarea taierilor din perioada de repaus (taieri in uscat).
La taierile de vara se elimina lastarii care indesesc coroana, cei cu pozitie verticala si mai vigurosi. Acestia se elimina de la inel, nu se scurteaza.
Tratamentele fitosanitare se aplica la avertizare, la fel ca si la plantatiile intensive. In livezile superintensive, la soiurile si portaltoii rational stabiliti, cu conditia aplicarii integrate a tuturor masurilor agrotehnice, se obtin productii inca din anul al doilea dupa plantare.
Sistemul superintensiv se recomanda a fi extins, atat pe suprafetele mari, cat si pe cele mici, datorita eficientei economice ridicate, cat si pentru faptul ca permite adaptarea rapida a sortimentelor si tehnologiilor, in concordanta cu cerintele consumului si nivelul tehnic general in continua crestere.
Dr. ing. Gheorghe PETRE
Cititi si articolele
Soiuri autoferile de visin
http://www.fermierul.ro/modules.php?name=News&file=article&sid=90
Distrugerea buruienilor in plantatiile superintensive pe rod se realizeaza cu succes prin folosirea erbicidelor. Cea mai buna strategie de combatere consta in folosirea unui erbicid preemergent (se aplica inainte de semanat), cum ar fi: Simazin sau Simadon, in doza 8 - 10 kg/ha, Simanex 3 l/ha suprafata efectiv tratata, care se aplica, de regula, primavara devreme, pe solul curat de buruieni, produsele fiind diluate in 300 - 400 l apa pentru un ha.
In cazul in care apar vetre de buruieni perene rezistente la actiunea erbicidelor preemergente, ca: pirul, obsiga, volbura si altele, acestea se vor distruge prin aplicarea unor erbicide postemergente (se aplica dupa rasarirea plantelor): Roundup 5 - 6 l/ha, Glifogan 3 - 4 l/ha, Basta 14 SL 5 l/ha, Gramoxone 3 l/ha, intr-un volum de solutie de 150 - 200 l/ha.
Rezultate bune in combaterea steviei se obtin cu produsul Starane, in doza de 1,2 - 1,5 l/ha.
In livezile tinere de 2 - 3 ani se recomanda erbicide de contact postemergente, alternate cu prasile manuale in vederea epuizarii speciilor de buruieni perene.
FERTILIZAREA
in cultura marului, parului si gutuiului
In cazul in care la plantare s-a facut o fertilizare corespunzatoare cu ingrasaminte chimice si organice, in primul an se poate renunta la fertilizarea suplimentara. Incepand cu al doilea an de la plantare, fertilizarea anuala cu ingrasaminte chimice este obligatorie, administrandu-se 70 - 80 kg/ha azot s.a., 1/3 din doza aplicata toamna, 1/3 primavara devreme si ultima treime in faza cresterii intensive a lastarilor, calendaristic in prima decada a lunii iunie.
In anul al treilea de la plantare, pomii se fertilizeaza cu 80 - 100 kg/ha azot s.a., care se administreaza ca in anul II de la plantare, fosfor 60 kg/ha s.a. si 60 - 80 kg/ha potasiu s.a., intreaga cantitate administrandu-se toamna.
O data cu intrarea pe rod a pomilor, dozele orientative sunt urmatoarele: azot s.a.: 120 - 150 kg/ha, fosfor s.a.: 100 - 120 kg/ha; potasiu s.a.: 80 - 100 kg/ha.
Ingrasamintele organice, fosforul, potasiul si 1/3 din doza de azot se administreaza toamna prin imprastiere pe toata suprafata, dupa recoltarea fructelor si se incorporeaza o data cu aratura de toamna a solului.
Primavara, inainte de pornirea vegetatiei, se incorporeaza cu prima lucrare a solului 1/3 din doza de azot, iar ultima treime de azot se aplica dupa legarea fructelor, cand acestea au marimea unei alune.
FORME DE COROANA SI TAIERI
in cultura marului, parului si gutuiului
In livezile superintensive forma de coroana promovata de Statiunea Voinesti a fost “scheletul arcuit”. Pentru obtinerea acestei forme se folosesc vergi de un an, care, dupa plantare, se scurteaza la 50 - 55 cm de la nivelul solului.
Lastarii care se formeaza se lasa sa creasca fara nici o interventie pana in luna august, cand cei cu lungimea de peste 50 - 60 cm se arcuiesc de o parte si de alta, de-a lungul randului, legandu-se de prima sarma a spalierului.
Lastarul de prelungire a trunchiului se poate arcui pe sarma a 2-a daca are lungime suficienta.
In anul urmator, lastarii care se formeaza pe ramurile arcuite se leaga de sarma a II-a a spalierului, de prima sarma sau chiar unele de altele.
Operatiunea de arcuire se repeta si in anii 3 si 4 dupa plantare, perioada in care inaltimea gardului ajunge la nivelul de 1,5 - 1,8 m.
Din anii 4 - 5 dupa plantare se incep si operatiunile de taiere a ramurilor de rod, care au rodit 3 - 4 ani.
In livezile superintensive cu rezultate bune s-a utilizat si forma de coroana “fusul olandez” (fusul zvelt, fusul subtire, Slender Spindle). Pomul condus sub aceasta forma prezinta trunchiul de 30 - 40 cm, care se continua cu un ax puternic conicizat si cu profil in zig-zag, ca urmare a substituirii repetate a axului, printr-o ramura laterala, ce tinde spre verticala.
Coroana are etajul inferior cu 3 - 4 ramuri de schelet, iar pe ax se insera 15 - 30 ramuri laterale, dispuse fara o ordine anume de repartizare, inclinate sub un unghi de crestere de 40 - 50°.
In ansamblu, inaltimea pomilor la ambele forme de coroana nu depaseste 1,8 - 2,0 m, iar latimea gardului fructifer 1,2 - 1,5 m, astfel ca toate lucrarile se executa de pe sol, fara a necesita folosirea scarilor.
Taierile din perioada de rodire constau, in principal, din operatiuni de rarire si scurtare, efectuate in faza de repaus a vegetatiei pomilor. Prin taierile de rarire se urmareste realizarea unei coroane cat mai bine luminate, creand in acest fel conditii pentru intensificarea culorii fructelor si patrunderea solutiei la efectuarea tratamentelor fitosanitare.
Scurtarea trebuie sa se execute nu numai la ramurile schelet din coroana, fiind necesar sa se insiste, in mod deosebit, asupra ramurilor fructifere, care au dat mai multe recolte, si la vetrele de rod imbatranite. La pomii din livezile superintensive cresterile anuale nu se scurteaza, indiferent de lungime, ele se raresc cand indesesc coroana.
Se are totusi in vedere eliminarea cresterilor anuale foarte viguroase si cu pozitie verticala.
Pentru o rodire si o repartizare a productiei de fructe pe toata inaltimea gardului fructifer, trebuie sa se efectueze, incepand cu anul 6 - 7 dupa plantare, taieri severe de echilibrare a vegetatiei, care de la aceasta varsta tinde sa se deplaseze catre partea superioara a coroanei pomilor.
In plantatiile superintensive rezultate bune dau taierile de vara aplicate in lunile iulie - august (asa-zise taieri in verde).
Taierile in verde se fac cu scopul de a asigura cat mai multa lumina in coroana pomilor pentru a favoriza un colorit mai intens la soiurile de culoare rosie. Totodata, aceste taieri usureaza efectuarea taierilor din perioada de repaus (taieri in uscat).
La taierile de vara se elimina lastarii care indesesc coroana, cei cu pozitie verticala si mai vigurosi. Acestia se elimina de la inel, nu se scurteaza.
Tratamentele fitosanitare se aplica la avertizare, la fel ca si la plantatiile intensive. In livezile superintensive, la soiurile si portaltoii rational stabiliti, cu conditia aplicarii integrate a tuturor masurilor agrotehnice, se obtin productii inca din anul al doilea dupa plantare.
Sistemul superintensiv se recomanda a fi extins, atat pe suprafetele mari, cat si pe cele mici, datorita eficientei economice ridicate, cat si pentru faptul ca permite adaptarea rapida a sortimentelor si tehnologiilor, in concordanta cu cerintele consumului si nivelul tehnic general in continua crestere.
Dr. ing. Gheorghe PETRE
Cititi si articolele
Soiuri autoferile de visin
http://www.fermierul.ro/modules.php?name=News&file=article&sid=90
Care sunt lucrarile de toamna in livada
http://www.fermierul.ro/modules.php?name=News&file=article&sid=1374
Plantarea pomilor fructiferi
http://www.fermierul.ro/modules.php?name=News&file=article&sid=108
Taierile de toamna in livada
http://www.fermierul.ro/modules.php?name=News&file=article&sid=99
Recoltarea si pastrarea nucilor
http://www.fermierul.ro/modules.php?name=News&file=article&sid=92
http://www.fermierul.ro/modules.php?name=News&file=article&sid=1374
Plantarea pomilor fructiferi
http://www.fermierul.ro/modules.php?name=News&file=article&sid=108
Taierile de toamna in livada
http://www.fermierul.ro/modules.php?name=News&file=article&sid=99
Recoltarea si pastrarea nucilor
http://www.fermierul.ro/modules.php?name=News&file=article&sid=92