Cu toate ca suntem in plina iarna, viticultorul trebuie sa inceapa pregatirile pentru reluarea activitatii in vie, in primavara.
Din timp se stabileste ce lucrari se vor executa in vie, materialele necesare intretinerii viei.
Se poate incepe procurarea materialelor necesare (araci, bulumaci, sarma etc.) pentru instalarea sistemului de sustinere in viile tinere.
Pentru viile pe rod in care din diferite cauze sistemul de sustinere a fost deteriorat se stabilesc si se procura din timp cele necesare repararii lui.

Tomatele sunt plante originare din America Centrala si de Sud, aduse in Europa dupa debarcarea lui Cristofor Columb, mai intai in Spania, Portugalia si Italia, de unde s-au raspandit rapid pe tot globul.

Importanta deosebita a tomatelor este alimentara si economica 
Fructele (rosiile) contin vitamine (A, B1, B2, C, PP), glucide, protide, acizi organici, saruri minerale (Ca, Fe, P, K) si se consuma in stare proaspata sau preparata in numeroase moduri. Prin cultura tomatelor se obtin importante venituri la unitatea de suprafata.

Incepe un nou an, cu noi griji si noi sperante.
Multe din grijile pomicultorului privesc conditiile climatice si cele social-economice, pe care e greu sa le prevedem si sa le stapanim.
Este clar ca prima preocupare va fi aceea de a asigura materialele de care este nevoie pentru executarea lucrarilor ce trebuie facute in luna ianuarie: substante pentru combaterea bolilor si daunatorilor, ingrasamintele chimice si cele naturale (gunoiul de grajd); uneltele si ustensilele necesare taierilor si altele.
Caci in ianuarie trebuie aplicate tratamentele 1 si/sau 2 pentru combaterea paduchelui din San-José, a paduchilor testosi, a oualelor de insecte diferite, conform programelor elaborate de specialisti.