In aceasta luna viticultorul nu are prea multe lucrari de facut in vie.
Este bine ca in acest interval de ragaz sa-si faca un calcul privind rezultatele obtinute pe intreg anul, respectiv efectul lucrarilor executate, cheltuielile care s-au facut cu acestea, productia obtinuta si sa stabileasca ce masuri tehnologice si de organizare urmeaza sa aplice in anul urmator, pentru a obtine productii mai mari si de calitate cu cheltuieli minime.
Daca timpul permite, se continua desfundatul terenului destinat infiintarii de noi vii.
Totodata, se fac fertilizari cu gunoi de grajd, ca si cu ingrasaminte cu fosfor si potasiu.

Cand si cum se face pritocirea vinurilor

Ne vom stradui ca in cele ce urmeaza, pornind de la principiile si regulile generale de aplicare a pritocurilor, sa prezentam cat mai multe cazuri in asa fel incat fiecare practician sa gaseasca explicatiile necesare.

Pritocul, de fapt, este o simpla lucrare de transvazare a vinului, in scopul inlaturarii sedimentelor.

Prin momentul si modul cum se efectueaza, se pot stopa sau favoriza o multitudine de fenomene fizice, chimice si microbiologice, cu influenta covarsitoare asupra calitatii vinurilor.

Cultura mare .
In perioadele cu timp favorabil (ferestrele iernii) se continua executarea araturilor.
Se face controlul semanaturilor de toamna, periodic, cam de doua ori pe luna.
Daca intervin conditii nefavorabile deosebite, ca: geruri mari, polei, baltirea apei etc., controlul se face ori de cate ori este nevoie, luandu-se masurile ce se impun, ca spargerea crustei de gheata, inlaturarea poleiului, evacuarea apei, prin santuri de scurgere etc.
Se transporta gunoiul de grajd in camp.
Se controleaza produsele depozitate, dupa caz, protejarea suplimentara, dezvelirea partiala, lopatarea produselor si aerisirea magaziilor.
Revizuirea si repararea masinilor si utilajelor agricole, a tractoarelor etc.
Se fac aprovizionarile cu seminte, ingrasaminte chimice, ierbicide, substante pentru combaterea bolilor si daunatorilor.

Legumicultura.